「町家」おむら屋

2015/02/26

美食

位在JR二条站附近的「おむら屋」,將明治時期所保存下來的房屋,改建成以販賣蛋包飯為主的餐館。而這樣翻修舊式建築改為商家稱為「町家」,最近在京都很流行。

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進入店內可以感受到復古氛圍,包含桌椅和料理台,都有種回到阿嬤家的感覺,是如此地親切與感動。

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在舊式建築中,中間一定會有這樣的庭院。而洗手間必須穿過這庭園,感覺回到日據時代一樣!

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著名的蛋包飯佐上京都名物之一湯葉,比豆皮更柔軟滑順。搭配高湯的勾芡更是美味!

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寒冬裡,就應該來分熱呼呼的關東煮。除了常見的蘿蔔 油豆腐、蛋和蒟蒻外,橘色物體是由櫻花蝦所做成的麻糬,海鮮的鮮味瞬間充滿口腔,讓我超愛這一味的!

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這是台灣少見的麩,他其實有點像麻糬一樣,經過燒烤後,淋上味增味和柚子風味的田樂醬,更是對味。(田樂醬 偏甜的味增醬,最常見的是田樂茄子 田樂豆腐。)

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飯後甜點,當然是具有日本風味且個人最愛的日式甜點之一,蕨餅。透明果凍體,灑上濃郁的黃豆粉,QQ的口感和香氣,令人深深喜愛!
如果想品嘗這在地的京都味,不訪可以試試看這具有復古風味的餐館喔!

おむら屋

http://www.omurahouse.com/omuraya/

营业时间:星期二~星期日 18:00~24:00(L.O 23:00)
公休:星期一 (若星期一为国定假日,照常营业)

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